Ingredientes:
125g de açúcar
1 ovo
125g de manteiga
250g de farinha
1/2 colher de chá de
fermento
8 ml de extrato de baunilha
pepitas de chocolate qb
Preparação:
Bata o ovo com o
açúcar e a manteiga amolecida até obter uma mistura homogénea. Acrescente
depois o fermento e a farinha e mexa bem. A massa deverá desprender-se com
facilidade das paredes taça e apesar de mole deverá ficar consistente.
Coloque a massa no
saco de pasteleiro (com um bico frisado) e faça formas sobre
tabuleiros previamente forrados com papel vegetal.
Leve ao forno
(180ºC) cerca de 12 minutos, até ficarem ligeiramente dourados.
Retire e guarde
numa lata depois de frios.
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